“坐
吧。”穆云安：“看婶子在这也怪自在的。”穆青小小叹了气。
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别说是面对秦文启了，是对着如今愈发沉稳的穆云安，孙氏偶尔都有些自在。连强婶子家都去得少了。
最近的孙氏甚至还总叮嘱，能再孩子，副读书的模样。
穆青每每都想方设法地同解释，可以孙氏的固执，当时是应了，事也还是照旧同念叨。
就如同刚刚，明明是想去摊看看，却愿明说，只去集市，生怕知晓家中沾手商贾事。
可今是请秦文启的，总好自个发愁，将客晾着。
好在桌摆的东西足够，秦文启这会可没心思关心穆青了。
竹筐中垫着片青翠的荷叶，头堆着堆奇形怪状的东西。
那东西金灿灿的，表面凹凸平，个个小，散着的荤。
秦文启好奇地手去碰了。
！
可即是，也能受到，是的。
穆云平也是第次见这意。
拎起块。
外壳碰时发的声响，更添几分疑。
“这是什么的？”穆云平心里还惦记着之穆青说的蛭，看着手的东西，味虽，可也敢。
穆青看穆云平那谨慎的模样，心中难得有了那么点愧疚：“放心吧，只是普通家。”穆云平和秦文启对视了眼。
秦文启在礼仪和美食间犹豫了半天，还是没忍住，手拿了块。
正再从穆青这讨个保证，听声清脆的“咔嚓”声。
穆云安直接了去，桌溅了几片小小的金渣。
这是穆云安从未尝的滋味。
贯无甚波澜的面几分惊异。
清脆的咀嚼声传了，咸中带着些许椒的滋味在中迸开。
穆云平低头看看手的东西，又抬头看看穆青，确定地问：“是？”穆青颔首。
说有什么东西，是能受多数欢的，那必然就是炸了。
世那些开遍全的餐店，是最好的印证。
其炸这种东西的髓，就在于外头的面。
而孙氏又恰好是个面食的手。
穆青当时只是说，入了油锅炸之，吃起是脆盈的。
孙氏连方子都没，就自个调了适的面糊。
再加半吊子穆青的描述，又用反复蘸沾面的法子试了几次，筐炸成品，摆在几面了。
托穆青这些鬼主意的福，这几穆家也是好好开了几顿荤了。
秦文启探头看了眼穆云安手的炸块，确定了是，当即迫及待地了。
只，秦文启觉得着迷。
这鲜，去，还能尝到里溢的。
可外头这层壳，却是脆又薄，怎么嚼都嚼够似的，还未咽，已经开始惦记着。
时间，整个小院里，只剩了连绝的“咔嚓”声。
穆青自个也拿了块。
这味和世自然是有差别的。
无论是调味料的稀缺，还是烹炸工的简陋，都让这份古代版炸的味逊了少。
但是已经足够了。
家养生的鲜美滋味，足够弥补这些缺憾。
穆青慢条斯理地啃完手的这块，竹筐中的炸已经被瓜分得差多了。
秦文启的眼睛亮晶晶的，咽最，迫及待地开问：“青，这菜什么名？令堂是哪学的？”穆青只稍安勿躁。
随去厨，将之准备好的荷叶包裹取了，穆云平和秦文启个。
“这方子是自个想的。们带些回去家里也尝尝。若是家里喜欢，再同学学也打。”
